- ஜனவரி 26, 2023
உள்ளடக்கம்
ஓமம் இந்தியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. இது சூடான காலநிலையில் நன்றாக வளரும். இந்த மூலிகை சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஓமம் ஒரு வலுவான சுவை கொண்ட மூலிகை. இது சமையலில் மட்டுமல்ல, மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஓமம் விதைகளை அரைத்து எண்ணெயில் சேர்த்து ஊறுகாய் மற்றும் பிற உணவுகள் தயாரிக்கப்படும். ஓமம் மருந்துகள் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள மூலிகை தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஓமம் விதைகளில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் A, B1, B6, E, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், மாங்கனீசு, செலினியம் மற்றும் தயாமின் ஆகியவை உள்ளன.
ஓமம் அதன் சத்தான பண்புகள் காரணமாக பரவலான மருத்துவப் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. வழக்கமான நுகர்வு நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
அஜ்வாயில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது மலச்சிக்கலை எளிதாக்க உதவுகிறது மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற பிற உணவு உணவுகளுடன் இதை உட்கொள்ளலாம்.
ஓமம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இந்த மூலிகையை தொடர்ந்து உட்கொள்வதால், உடலில் உள்ள ஆஞ்சியோடென்சின் II அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
முடி உதிர்தல் பிரச்சனைகளைத் தடுக்க அல்லது சிகிச்சையளிக்க ஓமத்தின் புதிய சாறு தினமும் உச்சந்தலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஃபரிங்கிடிஸ் அல்லது லாரன்கிடிஸ் போன்ற மார்பு நோய்த்தொற்றுடன் தொடர்புடைய நெரிசலைப் போக்க 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஓமம் விதைகளை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை சாப்பிடுங்கள்.
நினைவாற்றல் மற்றும் செறிவு சக்தியை மேம்படுத்துவதில் அஜ்வைத் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. வாரம் இருமுறை ஒரு தேக்கரண்டி அளவு உட்கொண்டால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
மன சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்க ஓமம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இரவில் படுக்கும் முன் ஒரு ஸ்பூன் ஓமம் பொடி செய்து சாப்பிடவும்.
இரண்டு தேக்கரண்டி பொடியை சம அளவு சர்க்கரை மற்றும் பாலுடன் கலந்து ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை 7 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் காய்ச்சல் குணமாகும்.
உலர் ஓமத்தை தினமும் காலையில் வெந்நீர் அல்லது தேனுடன் இரண்டு டீஸ்பூன் சாப்பிட்டு வந்தால், எல்லாவிதமான இரத்தப்போக்குகளும் நின்றுவிடும்.
ஓமம் இலைகளைக் கொண்டு செய்யப்படும் காயங்களுக்கு, காயங்கள், வெட்டுக்கள் மற்றும் தீக்காயங்களை ஆற்றும் சக்தி வாய்ந்தது. ஓமம் இலைகளின் விழுதை வெட்டு/காயங்கள் மீது தடவி, மஞ்சள் தூளுடன் கலந்து தடவவும்.
அரிசியுடன் ஓமம் சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க அல்லது சிகிச்சையளிப்பதில் நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. 100 மில்லி மோரில் 2 டீஸ்பூன் தூள் ஓமம் சேர்த்து நாள் முழுவதும் குடிக்கவும்.
இந்த மூலிகையை தொடர்ந்து உட்கொள்வது ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. எனவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த ஓமம் அதிகமாக சாப்பிடுங்கள்.
விரைவான எலும்பு வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கு 1-2 மாத்திரைகள் வைட்டமின் D3 உடன் 1 தேக்கரண்டி ஓமம் விதைகளை தினமும் சேர்க்கவும்.
பழங்காலத்திலிருந்தே ஓமம் விதைகள் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. காது வலியைப் போக்க ஓமம் எண்ணெய் சில துளிகள் போதும். அஜ்வானி மற்றும் உப்பு கலந்த வெதுவெதுப்பான நீர் கலவையும் பல்வலியைப் போக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். எரியும் அஜ்வானி விதைகளின் புகைகள் தோல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவியாக இருக்கும். அஜ்வானி விதைகளில் தைமால் எனப்படும் அத்தியாவசிய உயிரி-செயல்பாடுகள் உள்ளன, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த பூஞ்சைக் கொல்லி மற்றும் கிருமி நாசினியாகும், எனவே, அஜ்வானி விதைகளை நசுக்கி மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தோல் நோய்த்தொற்றுகள் குணமாகும்.
ஓமம் விதைகளில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை பருக்கள் மற்றும் முகப்பரு போன்ற தோல் எரிச்சல் பிரச்சனைகளை குறைக்க உதவுகின்றன. அவை பாக்டீரியா தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. அவை முகப்பரு வடுக்களை குணப்படுத்த உதவுகின்றன.
ட்ரச்சிஸ்பெர்மம் அம்மி ஓமம் பொதுவாக கேரம் அல்லது பிஷப் களை என்று அழைக்கப்படுகிறது.
ஓமம் விதைகள் புதரின் பழமாகும், இது சிறியது, ஓவல் வடிவமானது மற்றும் வெளிர் மஞ்சள் நிறமானது.
இந்தியாவின் சில பகுதிகளில் ஓமம் சாகுபடி காணப்படுகிறது.
ஓமம் விதைகள் மற்றும் அவற்றின் எண்ணெயில் 20 வெவ்வேறு உயிர்வேதியியல் கலவைகள் உள்ளன, முக்கியமாக தைமால், டெர்பெனாய்டுகள், பி-சைமீன், காமா-டெர்பினைன் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்.
ஓமம் சாற்றைப் பயன்படுத்தி Methoxsalen மருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
அவை வீக்கத்தை போக்கவும் உதவுகின்றன. குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ஓமம் விதைகள் ஸ்பாஸ்மோடிக் வலிகள், அஜீரணத்தால் ஏற்படும் வயிற்று அசௌகரியம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் பசியின்மை ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிப்பதில் நன்மை பயக்கும்.
ஓமம் சிறந்த குணப்படுத்தும் மற்றும் குணப்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது.
ஓமம் டீ மிகவும், வயிற்றுப்போக்கு, ஸ்பாஸ்மோடிக் வலி. வயிற்றுப்போக்கு சிகிச்சைக்கு நன்மை பயக்கும் ஓமம் எண்ணெய் நீராவி வடித்தல் செயல்முறை மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது வாத வலிக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே இது மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஓமம் நிறைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அதை உருவாக்கும்
ஓமம் தயாரிப்புகளில் சூர்ணா, டிகாக்ஷன், பேஸ்ட், மாத்திரை மற்றும் ஆர்க் என பல்வேறு வகைகள் உள்ளன.இந்தப் பொருட்கள் அனைத்தும் பல்வேறு நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஓமம் என்பது சுவாச பிரச்சனைகளுக்கு உதவும் மூலிகை.
ஓமம் விதைகள் பாரம்பரிய இந்திய சமையலில் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஓமம் விதை எண்ணெய்கள் தோல் சிகிச்சைக்காக லோஷன் மற்றும் களிம்புகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. ஓமம் விதைகளின் மூலிகைச் சாற்றில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, இதனால் அவை வயிற்றுப் புண் சிகிச்சை, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
